中式快餐连锁店应该如何做到标准化呢？

　　中式快餐连锁加盟后的标准化经营非常重要，中式快餐作为朝阳性产业，它蕴含的商机巨大，而该种餐饮类型在国际上都饱有声誉，尤其在中国，中餐更是主流餐饮形式，虽然餐饮规格在逐渐转变，传统的中式快餐仍然最受欢迎，那么一流的中式快餐连锁店应该如何做到标准化呢?

　　1、经营管理的标准化

　　中式快餐连锁店要通过经营管理的探索，逐步建立起适合自己企业生产实际的标准化管理体系， 该体系应涵盖店面选址标准、店面设计标准、原料采购标准、生产制作标准、人员招募标准、人员培训标准、人员晋升标准、规范服务标准、日常管理标准和连锁经营标准等。

　　2、食物原料及生产制作的标准化

　　中式快餐连锁店受原料及制作过程的影响极大，因此原料及制作过程必须进行标准化，并严格控制。否则，由于中式餐饮的特殊性，要实现肯德基、麦当劳等西式快餐的标准化操作流程，会存在着极大的技术难题。对于原料而言，中式快餐连锁店在采购时应将原料的重量、尺寸、外观等进行量化，并在此基础上建立起原料采购的标准化体系。

　　3、服务的标准化

　　中式快餐在发展壮大过程中是与连锁经营的模式密切相连的，而中式快餐连锁店的优势不仅在于统一品牌、统一形象，更在于为顾客提供全面、细致、周到的个性化服务，这是现代连锁企业的又一重要经营策略。而要做到这点，就必须在连锁经营中做到服务的标准化，让消费者在任何一家门店消费食物的同时，都能够享受到优质的、同一水准的服务，以此来提升食物与服务之间的密切关联性。

　　在中式快餐连锁店标准化过程当中，一定要通过逐渐转型将生产力进行优化，而且各企业店主一定要通过独特的经营，打造出属于门店的专属经营方式，这对于门店的未来发展甚有裨益，但是在餐饮中一定要遵循传统的规范，受欢迎的中式快餐连锁店在创新时要游刃有余。