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丛林狼酱骨头怎么做?酱骨头的家常做法分享!

  猪骨头有很多的营养元素,它的做法也是有许多,在其中美味可口的就需要数丛林狼酱骨头的作法了。它里边加上了许多的调味品跟许多的猪骨头一起熬料,鲜美十足。丛林狼酱骨头怎么做?下边就为大伙儿详细介绍丛林狼酱骨头的家常做法。

丛林狼酱骨头怎么做?酱骨头的家常做法分享!

  丛林狼酱骨头的家常做法:

  1.猪骨可以用猪棒骨、猪脊骨、猪大骨等,我这三种都用了。

  2.一次酱猪骨的量最好是多一些,那样肉味更深厚,我就用了三斤多,恰好一大铁锅。

  3.除去猪骨中的血污最好用冷水泡浸六个钟头,期内换几回水,焯水非常容易损害肉味。我由于沒有那么多時间,泡浸了两个小时,又稍飞走了一下水,沒有煮太长期,尽量避免肉味的损害。

  4.炖猪骨的香气能够依据目前的原材料来挑选,仅有麻椒、调料也没事儿,我由于家里恰好有这几类酱肘子的调味品就放了这种,丁香花、良姜沒有,我也没放。

  5.为了更好地提升口味,能够加一些黄酱,用郫县豆瓣酱、东北大酱等也可以,沒有也可以没放。

  6.白砂糖能够炒一下再倒进锅中,颜色更红亮。

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