家庭版美味的酱骨头来啦！好吃又好做！

　　酱骨头是大家都钟爱的，啃起来那才叫美味可口，实际上在家里大家就可以做，用电饭煲，压力锅就可以制成，今日就教大伙儿在家里制做这一令人意犹未尽的酱骨头。提前准备食物，含肉的猪棒骨，猪脊骨都能够，用小水泡至三个钟头，凉水放锅里煮出血沫捞起来冲凉备用，锅内添加植物油，大家先后把黄豆酱十克，猪骨酱五克，干黄酱25克，海鲜酱五克，排骨汤50克，放进锅内炒，一定要小火炒。

　　二十分钟后添加卤料，生抽，拌和好多个连击就可以关爆火，放到一旁预留，再提前准备豆油250克，紫洋葱106克，依照之前教大伙儿制做葱油的方法制做葱油预留。无论是家庭装电饭煲或是压力锅或者煮锅，都能够制做酱骨头，我们在锅内添加未过食物的水，放进花雕酒30克，味素20克，味精20克，盐30克，锅内水好多就放50克，水少就放30克，白砂糖20克，红米糊三克，一般家中上都沒有这一，它的主要用途便是给骨骼上红的颜色，要是没有就放酱油15克，再放进炒好的酱汁，朝天椒50克，这一辣椒干能够挑选更辣的，用这一辣椒干的关键功效便是提升骨骼的中辣的觉得，不可以吃辣椒的就不必放了。再放进大家的猪大骨，仅有这种酱汁是不足的，还必须香辛料，把良姜两克八角茴香七克红花椒15克八角十克白豆蔻四克茴香两克用沙布包好，也放进锅内，最终添加葱油100克。

　　应用电饭锅做酱骨头，能够挑选煮牛蹄筋的方法运行，应用压力锅制做酱骨头，走红转小火40分钟就可以。应用煮锅制做，将骨骼大火烧开，转小火两个半小时就可以，不管你是用哪一种方法都必须酱，做了之后再焖制二十分钟后才能够应用，关键的目地便是让酱骨头更进味，颜色略红，第一次做出去的骨骼颜色略淡，等做第三次的情况下，酱骨头的颜色才会纯正，火爆诱惑，酱骨头的卤汁应用完以后能够置放阴凉的地方储存，每日务必煮沸一次，再有就是把卤汁放进一个大的桶内，放进冷柜冷冻，什么时候用何时拿出来。这一卤汁越变越有异味。

　　酱骨头营养丰富，也是大家都喜爱的食物，家中来啦顾客都能够展现自身的烹饪技术，这家常小菜一出毫无疑问有脸面，把握好食物的使用量和主冶的時间，不会太难作出那样的美味可口，可以说，今日共享的酱骨头，其味儿就可以和铺面所卖出的味儿一样的美味，大伙儿何不在家里都试一试吧。