29元一位的自助酱骨头怎么做到不限量供应？

　　针对为何自身买的大骨头要10几块钱一斤，而自助式酱骨头店，只需29元一位就可以随便吃的事儿，我还是有一点掌握的，由于我自己便是运营餐饮业的，平常针对肉食品的货源供应商也是多有科学研究的

　　实际上要想做到29元一位，不限定的供货酱骨头，或是有许多的货源供应商，能够 保证的，在其中较为知名的货源供应商，便是进口方式了，不必认为其他国家，总是出口一些单纯性的肉食品回来，像这种大骨头，她们不喜欢吃的肉食品，也多是她们出口的关键物资供应

　　由于海外这些国，有绝大多数人比较多是不要吃大骨头的，实际上倒也不是她们不要吃大骨头，只是不容易吃才对，并且也不愿用手握着大骨头啃，觉得会不利于她们儒雅一样，这对海外的那些人而言，就有点儿不太美观大方了，因此海外的绝大多数人，总是吃些猪排骨类的，比较好下孔的小骨头

　　而剩余的大骨头，丢失也是太遗憾了，因此索性也一起出口过来了，而大家中国，因为日常生活标准的普遍提高，在吃的层面也是注重了起來，不容易在像之前那般，只需是肉食品，能吃的就全都吞掉，因此这种到大家中国的大骨头，选购的总数也就大大减少了

　　而这种进口渠道商们，又不愿意刚进去的大骨头就逐渐减价解决，因此只有把这种大骨头一直存储在冷冻库里了，在再加上合同的承诺，要经常性的拿货，因此冷冻库里的大骨头，便会愈来愈多了，实际上这种进口渠道商们，也不是想进大骨头的

　　但海外的出口渠道商，但是聪明的很，她们会确立的对你说，不必只惦记着进口能赚钱，好卖的肉食品，像这种不太好解决不太好卖的大骨头，大家也务必要拿货，实际上这也就是传说中的配搭市场销售了，而大家中国做进口方式的人，为了更好地永不放弃大盈利，针对这一点规定毫无疑问会同意的

　　但冷冻库里的大骨头，愈来愈多了该怎么办，此刻这种进口渠道商们，就为了更好地取回一些小成本费，逐渐对冷冻库里的大骨头，开展划算大甩卖了，也就是传说中的清货了，这个时候的大骨头价钱，可能仅有原先的1/3上下了

　　而接到信息的骨骼店内，便会怀着节约成本的内心，赶过来大批购置的，并且如果购置的总数，做到一定规范得话，那麼在大骨头的厂家批发上，也有着减价的很有可能，实际上无论是进口渠道商，或是当地渠道商，最终的库存量货，多会儿以那样的方法解决掉的